Equslac — Declaración de Alérgenos

Con el objetivo de dar cumplimiento al Artículo 235 séptimo del Código Alimentario Argentino (Res. Conj. SPRI y SAV N.º 11-E/2017), así como a la regulación vigente en la Unión Europea (Reglamento UE 1169/2011 y modificaciones), se realiza la siguiente declaración de alérgenos del producto Leche de Burra Pasteurizada Congelada, marca EQUSLAC, inscripta en el RNPA bajo el N.º 04081462.

1 Tabla de alérgenos

Declaración por alérgeno según el Código Alimentario Argentino.
Alérgeno	Presente	Presente en otros productos de la marca	Puede contener	¿Garantiza la ausencia del alérgeno?
Trigo, avena, cebada, centeno	No	No	No	Sí
Crustáceos	No	No	No	Sí
Huevos	No	No	No	Sí
Pescado	No	No	No	Sí
Maní	No	No	No	Sí
Soja	No	No	No	Sí
Frutos secos	No	No	No	Sí
Sulfitos	No	No	No	Sí
Sésamo	No	No	No	Sí
Apio	No	No	No	Sí
Lupines	No	No	No	Sí
Moluscos	No	No	No	Sí
Mostaza	No	No	No	Sí
Látex	No	No	No	Sí
Tartrazina	No	No	No	Sí
Leche de vaca	No	No	No	Sí

2 Declaración formal

a) El producto CONTIENE LECHE DE BURRA.

b) No existe posibilidad de contaminación accidental durante el proceso de elaboración con:

Trigo, centeno, cebada, avena, o sus cepas híbridas, y productos derivados.
Crustáceos y productos derivados.
Huevos y productos derivados.
Pescado y productos derivados.
Maní y productos derivados.
Soja y productos derivados.
Leche de vaca y productos derivados.
Frutas secas.
Dióxido de azufre y sulfitos.

En Villa María (Provincia de Córdoba), a los dieciséis días de octubre de 2024.

Directora Técnica · EQUSLAC

Leche de burra EQUSLAC · Congelada (RNPA 04081462) · Elaborada por Card Solutions S.A.S — ANMAT
Documento regulatorio. · equslac.com